성 시메온은 아마도 콘스탄티누스 7세 황제의 총리인 듯하며, 황제의 명에 따라 시메온 로고테트(Logothete)라는 필명으로 비잔틴 성인들의 전설과 이야기를 편집한 인물이다. 이 책은 서방교회의 야고보 드 보라지네(Jacobus de Voragine)의 “황금 전설”에 비교되는 유명한 그리스 전집물이다. 그는 성인들의 이야기를 다른 형식으로 기록함으로써 메타프라스테(Metaphrastes, 개작자)라는 별명을 얻었다. 또한 성 시메온은 연대기, 기도문, 편지 등을 비롯하여 바실리우스(Basilius)의 금언집과 이집트의 성 마카리우스(Macarius) 선집을 만들었다. 동방교회는 그의 축일을 11월 28일에 지내지만, 서방교회는 공식적으로 그의 축일을 지낸 일은 없었다.