영국 출신으로 브르타뉴(Bretagne)에서 성장한 성 비노쿠스(Winocus, 또는 비노코)는 프랑스의 시티으(Sithiu, 오늘날의 생베르탱) 수도원에서 성 베르티누스(Bertinus, 9월 5일)의 지도하에 수도승이 되었다. 그는 세 명의 동료들과 함께 됭케르크(Dunkerque) 근교 보름호우트에 새로운 수도원을 세우도록 파견되었고, 수도원을 세운 후 첫 번째 원장이 되어 인근 지역 복음선교의 중심지로 만들었다. 얼마 뒤 이 수도원에는 수도자가 150여 명에 이르렀다고 하며 그가 손수 곡식을 심고 거두어 공동체 가족을 먹였다고 한다.