베드로(Petrus)는 프랑스의 몽펠리에(Montpellier)에서 태어나 1119년에 마글론(Maguelonne)의 부제가 된 후 1202년경에 퐁프로이드(Fontfroide)에 있는 시토회에 들어갔다. 그는 같은 동료였던 교황 인노켄티우스 3세(Innocentius III)의 명에 따라 알비파(Albigenses) 이단을 척결하는 교황대사 및 심문관으로 활약했는데, 노력에 비하여 성공적인 결과는 얻지 못하였다. 그러나 그를 미워하는 적들이 많았던 관계로 생질(Saint-Gilles) 수도원에서 그다지 멀지 않은 곳에서 살해되고 말았다. 이때 그는 살인자에게 이런 말을 하였다고 한다. “내가 너를 용서하듯이 하느님께서도 너를 완전히 용서해 주시기를 바란다.”