다이옥신(dioxin)이란?

다이옥신은 어떻게 발생될까요?

일반적으로 다이옥신은 공업제품 자체로서는 생산되지 않으나, 염소를 포함하고 있는 연료나 쓰레기의 불완전연소 과정에서 많이 발생한다. 다이옥신 발생은 쓰레기소각, 담배연기, 산불, 자동차 배기가스 등에서 발생되는 것으로 알려져 있다.

다이옥신이 인체에 영양을 미치는 경로는?

다이옥신은 쓰레기나 연료의 불완전 연소과정에서 생성되는 원하지 않는 물질이다.

이렇게 생성된 다이옥신은 매우 적은 양만이 공기, 물, 토양 등으로 방출되는 것으로 알려져 있는데, 이를 가축이나 생선이 먹이를 통해 섭취하게 되고, 다시 이와 같은 생선과 먹이를 인간이 먹으면서 몸 속에 흡수되어 축적되는 것이다.

대부분의 다이옥신은 90%이상이 음식을 통해서 우리 몸 속에 축적되는 것으로 알려져 있다.

다이옥신이 인체에 미치는 영향은?

다이옥신은 대부분 오염된 식품을 통해 우리 몸 속으로 들어와 암을 유발시키고, 질병에 대한 저항력을 감소시키며, 정자 수 감소 및 생식기 형태의 이상을 초래한다.
▶ 우리나라 : 돼지고기 2 ppt (=pg TEQ / g fat)
▶ 유럽연합 : 돼지고기 1 ppt

◎폐암, 간암, 생식계 장애, 면역계 손상 및 호르몬 조절기능 손상 등을 유발한다는 연구보고가 있음.

◎국제암연구소 (IARC, International Agency for Research on Cancer)는 2,3,7,8-TCDD를 인체 발암물질로 분류함.

각국의 다이옥신의 노출량

※ 출처 : 일본 후생노동성(’04-’07), 미국(’01-’04), 영국 FSA(’03), 우리나라 KFDA(’04-07)

다이옥신과 같은 환경호르몬으로부터 건강을 보호하기 위한 방법은?

보건복지가족부 자료에 의하면 다이옥신과 같은 환경호르몬으로부터 건강을 보호하기 위해서는 몇 가지 지켜야 할 생활 습관이 있다.

우선 가공식품 및 인스턴트 음식의 섭취를 줄여나가고, 농약을 사용하지 않은 유기농산물을 많이 먹는 것이 좋다.

또 플라스틱 용기의 사용을 줄이고 대신 내열유리나 도자기류 등 안전한 식기로 대체하는 것도 좋다.

이외에 살충제의 사용을 줄이고, 쓰레기를 최소화해 분리배출 하는 것도 다이옥신과 같은 환경호르몬으로부터 우리의 건강을 지켜나가는 좋은 방법 가운데 하나다.

더 자세한 내용을 알고 싶다면?

다이옥신에 대한 더 많은 정보와 자세한 내용은 농식품안전정보서비스http://www.agros.go.kr 에서 확인할 수 있다.