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생명과 음식의 영성 워크샵(맹영선 교수:고려대 식품공학과) |
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2013-03-22 ㅣ No.9996
생명과 음식의 영성 워크샵
식품과 영양, 오염물질과 인체생리에 대한 강의와 다양한 동영상을 통한 워크샵 1. 식품에 포함된 영양소와 독성성분, 식품첨가물, 오염물질로 인한 식품오염의 심각성을 배우고, 가공식품을 지나치게 섭취하는 식생활에 대한 문제점을 이해하고, 가족의 건강한 식생활을 위한 문화를 만들어 간다. 2. 식품에 대한 지식과 인체 생리기능에 대한 지식, 사회 환경조건에 따른 인간 심리에 대한지식을 조화시킨다 3. 이론강의와 이론을 뒷받침해 주는 동양상 시청을 통해 보고, 듣고, 느끼는 공부이다. 4. 매주 가정생활에 일어나는 식생활에 대한 나눔을 통해 가족건강을 챙기고 책임지는 삶을 살아간다.
*명영선 교수님은 가톨릭 신자이시고, 현 고려대학교에서 학생들에게 관련강의를 하고 계십니다. 다수의 환경관련 서적에 대한 번역과 집필을 하신 경험을 바탕으로 이번 워크샵을 준비하셨습니다. 많은 관심 부탁드립니다. 문의: 전진상 영성사목센터 02)726-0700
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