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저포드맵 식단(Low-FODMAP diet) |
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2024-10-20 ㅣ No.6781 저포드맵 식단(Low-FODMAP diet)
제대로 소화되지 못한 대사물과 가스는 배 속을 불편하게
할 뿐 아니라, 장에 염증을 발생시킨다. 그러면 염증으로
인해 장운동이 영향을 받아, 변비나 설사가 악화될 수 있다. 그러니
이런 증상을 경험한 사람들은 그만큼 장내세균의 변화가 절실하다는 뜻이기도 하다. 이런 증상을 완화하기
위한 식단으로 고안된 것이 저포드맵 식단(Low-FODMAP diet)이다.
포드맵(FODMAP)은 Fermentable) 발효당 Oligosaccharide 올리고당 – 플럭탄이 함유된 식품은 잡곡, 호밀, 보리가 있고 갈라틴은 여러 가지 콩류에
함유되어 있다. Disaccharides 이당류 – 유당은
대부분의 유제품에 함유되어 있다. Monosaccharides 단당류 – 과당은 주로 과일주스, 콜라, 사이다와 같은 탄산음료나 꿀, 시럽에 들어있다. And 그리고 Polyols 폴리올은 일명 당 알코올이라 불리며 자일리톨, 만니톨, 락티톨과 같은 인공감미료,
일부 과일과 채소에 포함된 성분이다. 첫글자를 따 조합한 글로 식이 탄수화물의 일종으로
장에서 잘 흡수되지 않고 남아서 발효되는 것을 말합니다.
채소를 비롯해 발효될 수 있는 음식군을 적게 먹는
식단을 가리켜 저포드맵 식단(Low-FODMAP diet)이라고 한다.
이 식단은 과민성대장증후군 환자에서 증상을 개선시키기 위해 포드맵 고함유식품은 피하고 포드맵이 적게 함유된 식품들로 구성하여 개발된
식사요법이라고 할 수 있다. 이 식단은 초기에 가스가 차거나 복통이 있을 때 증상을 완화시키는 데는
효과적일 수는 있지만 오래 지속할 경우 장내세균의 다양성이 감소하는 등 좋지 않은 결과를 초래할 수 있다.
† 성부와 성자와 성령의 이름으로 아멘. 저포드맵 식단(Low-FODMAP diet),시사용어,시사상식
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